Egészségedre! – avagy a koccintásról

Készítette: Máhig Blanka Júlia Mindenki tisztában van vele, hogy életünk fontosabb fordulópontjainak megünneplésekor koccintunk – de vajon tudjuk, hogy miért és honnan ered ez a szokás? Egy kis történelem Ahogy az italozás történelme, úgy a koccintásé is már az ókorban megkezdődött: az isteneknek többek között

Tovább olvasom »

Hogyan ajándékozzunk bort?

Készítette: Máhig Blanka Júlia Válaszolva a kérdésre, az első és legfontosabb: legyünk tisztában azzal, milyen bort kedvel az a személy, akit meg szeretnénk ajándékozni. Elsősorban talán azt érdemes tudni, az édes vagy a száraz bort szereti az illető. További szempont lehet a típus, a termőhely,

Tovább olvasom »

Bortárolási kisokos

Készítette: Máhig Blanka Júlia Talán nem árulunk el nagy titkot azzal, ha kijelentjük: a borokat hűvös helyen, rezgésmentesen, fektetve célszerű tárolni, ahol lehetőleg nem éri napfény. Erre a legjobb eszköz a borhűtő, amelyben polconként beállítható a tökéletes hőmérséklet. Azoknak, akik viszont más megoldást választanának, készítettünk

Tovább olvasom »

Csabagyöngyével kezdődik a szüret

Készítette: Máhig Blanka Júlia Hamarosan véget ér a kánikula, beköszönt az ősz – és kezdődik a szüreti időszak. Az 1800-1900-as évektől kezdve, hagyományként tekintünk a szőlőfürt-szedésre. A szüretMagyarországon hivatalosan Mihály napjától, azaz szeptember 29-től, Simon-Juda napjáig (október 28.) beszélünk szüretről. A kezdeti nap tájegységenként eltérő

Tovább olvasom »

10 tudnivaló a pezsgőről

Készítette: Máhig Blanka Júlia “Nem tudok pezsgő nélkül élni. Győzelemnél megérdemlem, a vereségnél pedig szükségem van rá.”Napóleon Újévi szokásunk, hogy pezsgőt igyunk – ez a következő évi gazdagság miatt ildomos. Azonban manapság egyre nagyobb divat a pezsgő, így nem szükséges ünnepekhez kötnünk a pezsgő kóstolását.

Tovább olvasom »

Egy fröccs nem fröccs

Készítette: Máhig Blanka Júlia “Fölfelé megy borban a gyöngy;Jól teszi.Tőle senki e jogát elNem veszi.”(Vörösmarty Mihály) 1. A fröccs, mint HungarikumMár az ókorban is kevertek a vízhez bort, hogy ezzel “tisztítsák” a vizet. Vajon gondolták volna, hogy ha a mai fröccskultuszban élnének, sóher fröccsöt innának

Tovább olvasom »

Hogyan ajándékozzunk bort?

Készítette: Máhig Blanka Júlia Válaszolva a kérdésre, az első és legfontosabb: legyünk tisztában azzal, milyen bort kedvel az a személy, akit meg szeretnénk ajándékozni. Elsősorban

Tovább olvasom »

Bortárolási kisokos

Készítette: Máhig Blanka Júlia Talán nem árulunk el nagy titkot azzal, ha kijelentjük: a borokat hűvös helyen, rezgésmentesen, fektetve célszerű tárolni, ahol lehetőleg nem éri

Tovább olvasom »

10 tudnivaló a pezsgőről

Készítette: Máhig Blanka Júlia “Nem tudok pezsgő nélkül élni. Győzelemnél megérdemlem, a vereségnél pedig szükségem van rá.”Napóleon Újévi szokásunk, hogy pezsgőt igyunk – ez a

Tovább olvasom »

Egy fröccs nem fröccs

Készítette: Máhig Blanka Júlia “Fölfelé megy borban a gyöngy;Jól teszi.Tőle senki e jogát elNem veszi.”(Vörösmarty Mihály) 1. A fröccs, mint HungarikumMár az ókorban is kevertek

Tovább olvasom »